Páscoa

Estou de regresso mais uma vez, uns tempos um pouco longe, uns devido a férias outra por distração mas acima de tudo porque o tempo realmente voa! :)

 

Estamos em tempos de Páscoa e nada melhor do que fazer uns bolinhos de chocolate para nos inspirarmos mais um pouco na Páscoa.

Ontem foi Domingo de Páscoa e fui passear um pouco, aproveitar a manhã.

A tarde reunimo-nos todos e fomos a casa da minha avó jantar. Porque acho k a Páscoa deve ser vivida e relembrada assim, em família, em união com "barulho" e alegria acima de tudo!

Boas Páscoas a todos!

 

P.s: Deixo -vos aqui a receita de bolo de chocolate, muito bom e facílimo de fazer, apenas coloquei em formas pequenas para fazer em forma de cupcakes.

 

 

Bolo de chocolate

 

250 gr de chocolate de culinária

185 gr de margarina

3 ovos

300 gr de farinha

200 dl de água morna

 

 

Preparação:

 

• Numa panela, derreter o chocolate e a manteiga (baixinho e ir retirando para não queimar)
• Juntar os 3 ovos previamente batidos (ligeiramente) com um garfo.
• Juntar a farinha e ir mexendo e por fim a água.
• Notarão que o bolo ficará bastante líquido mas é normal.
• Forrar uma forma com margarina/manteiga e polvilhá-la com farinha.
• Colocar a massa na forma e colocar no forma a 180ºC, 40 min aproximadamente.
• Bom apetite!

Dica: Quando servir junto uma bola de gelado de baunilha/gelado de natas e chantily :D

Argolas para guardanapo

Acabei um pequena obra do qual fiquei satisfeita.
Andava há uns meses à procura de umas argolas para uns guardanapos de tecido que uso em ocasiões especiais como o Natal. E nenhum dos que via me chamava a atenção.  Até que pensei.. porque não criar os meus e a meu gosto. Para alem de que os que eu tinha visto eram muito caros.
Usei rolo de papel de cozinha, fita cor de vinho, visto que os guardanapos são pretos e um fio de brilhantes.
Recortei o rolo mais ou menos à medida de uma argola.
Recortei um bom bocado de fita.
Colei o primeiro bocado por dentro da argola com cola UHU líquida e comecei a enrolar a fita até envolver a argola toda.
Mais um bocado de cola também por dentro para não se notar o resto da fita.
Colei o fio de brilhantes com a mesma cola e txa nam..!
Fiquei feliz com o resultado e ficou original.

Buggy day

O aniversario do R. correu super bem e como previsto. A noite recolhi nossos amigos e surpreendemos o R.com uma mini festa. Apagamos as luzes todas ele pensava eu ja estar a dormir e comecamos todos a cantar. Foi muito giro. No dia seguinte levei-o ao passeio de buggy, passamos uma manha muito agradável seguindo um guia. Passamos por caminhos onde nao passam carros a meio de florestas com lama e lombas. Adoramos. Deixo aqui a foto do buggy em que andamos. Recomendo :)

Bolo Playstation 4

E já faltam poucos dias para os anos do R.

Já estou a combinar com os nossos amigos para virem a 00h00 para surpreendermos o R. cantando-lhe os parabéns e para partirmos o bolo.

Já fui encomendar o bolo. Pedi que me fizessem um bolo de iogurte com formato da Playstation 4 que o R. anda ansioso por comprar. Os homens tenham eles a idade que tiverem gostam sempre destas coisas de jogos. Penso que vai ficar engraçado. Tive a ver na internet e gostei do efeito:

 

 

Por acaso ele irá sair nessa mesma noite para um jantar do trabalho, e vou aproveitar para enfeitar a sala e deixar as coisas prontas :)

Decoração da árvore

E ontem chegou finalmente o dia de decorar a casa!

Acordei cedo, dei uma arrumação na casa para depois não me preocupar com mais nada a não ser a decoração de Natal.

Decoramos a árvore, aproveitamos um presépio velhinho que tínhamos usado o ano passado, visto que ainda não encontramos o que nós queríamos. Mas até ficou bem giro. Envolvi com tule vermelho e coloquei umas luzes por dentro da mesma.

Colocamos uma bota no bar e no fundo do sofá umas luzes, deu a sensação de já estar incorporado no mesmo.

Coloquei um arranjo em cima da mesa que tinha feito num tronco com um urso polar.

E compramos finalmente o tapete que tanto queríamos para a sala e já colocamos no mesmo dia.

A sala ficou mais preenchida e acolhedora.

Uma música de Natal enquanto que decorávamos para lembrar ainda mais.

E a tarde fizemos uma mini visita de presépios na família. Fomos a casa de cada um, pois todos fizemos no mesmo dia e bebemos um licor com tangerinas, e agora sim já lembra mesmo a Natal! :)

 

 

Deixo aqui parte da decoração da árvore :)

Ideia de Natal

Adoro decoração de casa e adoro a de Natal.
Por isso todos os anos por esta altura vou à Internet fazer umas pesquisas para me inspirar um pouco mais sobre a época Natalícia.
Vejo mesas decoradas de Natal, presépios, ideias..
E este ano inspirei-me numa imagem que deixo aqui partilhada.
Depois podemos variar as bolas de Natal com dois tons ou colocar dentro uma toalha de rede misturada.
E outra ideia que fica muito giro é colocar uma luz dentro.

Amanhã é dia de fazer a árvore e de decorar a sala! :)

Receita de Rolo de carne

Acordei e iniciei a manha com algumas limpezas mais a fundo, isto é no armario da arrumações, onde tenho as decorações de Natal guardadas, os sapatos, as toalhas de banho menos usuais, os lencois etc. Retirei tudo aproveitando para deixar as coisas de Natal fora para iniciar as decorações no proximo domingo. Dei uma limpeza a fundo pois estava a precisar.
De seguida foi hora de ir ao shopping comprar o presente do R. onde encontrei umas roupas bem giras na Zara.
Cheguei a casa comecei a fazer o meu rolo de carne, muito facil de fazer e muito bom.
Deixo vos aqui a receita e sugestão para o Natal cujo será o meu prato principal :).

Rolo de carne:

.1kg de carne moida (uso a de porco)
.1/2 pacote de sopa de cebola
.1 pacote de natas
.3/4 ovos
.Queijo
.Fiambre

.Envolver a carne juntamente com a sopa de cebola e as natas (misturando com as maos)
.Cortar duas folhas de aluminio e encostar uma ao lado da outra estendendo-as no plano de trabalho.
.Sobrepor a carne no papel de aluminio espalmando com a mão a carne formando uma rectangulo.
.colocar no centro o fiambre de uma ponta a outra (so no centro) colocar o queijo (tenho preferência em usar o queijo cheddar) por cima do fiambre e novamente uma fatia de fiambre por cima do queijo.
Por cima do queijo colocar os ovos.
Pegar na ponta de baixo da carne e juntar ao outro lado formando um rolo. Fechar os cantos.
Regar o rolo com um fio se azeite e envolver com o alumínio.
Colocar no forno durante 1h a 180'C. Apos a primeira meia hora, abrir o papel de aluminio para tostar e deixar os restantes 30 min.
Cortar às rodelas e está pronto a servir! Óptimo com arroz e salada.

Bom apetite!